Secondo tour riservato agli operatori del settore agroalimentare, turismo, ricettività e informazione
Secondo tour riservato agli operatori del settore agroalimentare, turismo, ricettività e informazione
Secondo dei sei tour del progetto Dicà tra le imprese agroalimentari.
Menu e prodotti in degustazione
Aperitivo di benvenuto con Birra Praforte al Sambuco
Degustazione salumi di Bertin Doriana con cetrioli in agrodolce di Federica Zerbato
Petali di formaggio salato della Val Cosa con cipolla caramellata di Federica Zerbato e polenta di mais antichi di Bertin Doriana
Tagliatelle Sapori di casa di Jacoponi Claudio al pesto di aglio orsino
Blecs Sapori di casa di Jacoponi Claudio al ragù di cinghialato di Bertin Doriana
Crostata alle confetture di more e ribes di Federica Zerbato
In abbinamento Birra Praforte ambrata e nera
Produttori
Bertin Doriana
Birrificio Praforte
Sapori di casa di Jacoponi Claudio
Zerbato Federica
Menu e prodotti in degustazione
Aperitivo di benvenuto con Birra Praforte al Sambuco
Degustazione salumi di Bertin Doriana con cetrioli in agrodolce di Federica Zerbato
Petali di formaggio salato della Val Cosa con cipolla caramellata di Federica Zerbato e polenta di mais antichi di Bertin Doriana
Tagliatelle Sapori di casa di Jacoponi Claudio al pesto di aglio orsino
Blecs Sapori di casa di Jacoponi Claudio al ragù di cinghialato di Bertin Doriana
Crostata alle confetture di more e ribes di Federica Zerbato
In abbinamento Birra Praforte ambrata e nera
Produttori
Bertin Doriana
Birrificio Praforte
Sapori di casa di Jacoponi Claudio
Zerbato Federica
