Irrigazione a goccia
I meleti della Tiepola sono dotati di impianti di irrigazione a goccia. Con questa tecnica lo spreco d’acqua è ridotto al minimo.
La produzione
La produzione annuale è di 30/35.000 quintali.
Lo stoccaggio avviene in celle ad atmosfera controllata con un sistema di gestione computerizzato che monitora costantemente la temperatura dell’aria, l’umidità, l’ossigeno. Una selezionatrice computerizzata suddivide le mele sia per calibro che per colore e consente di confezionare fino a 300 quintali al giorno di prodotto. Una piccola e selezionata parte del raccolto è destinata alla produzione di succo di mela
Il mercato
Le mele de La Tiepola vengono spedite, oltre che sul mercato nazionale, in tutta Europa e anche in Russia, Egitto, Algeria e Turchia.